Ciasto marchewkowe można jeść bez dodatków, jednak najczęściej podaje się je z lukrem, kremową polewą z serka śmietankowego (z ang. cream cheese), posypane kruszonymi orzechami. Czasem ozdabia się je płatkami z cukru przypominającymi marchewkę.
Proste, szybkie, wilgotne ciasto z mąki orzechowej. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki, upiec i można cieszyć się wspaniałym smakiem ciasta. Dodatkowo podczas pieczenia w całym domu unosi się cudowny zapach orzechów. Uwielbiam orzechy, a to ciasto zasmakowało mi tak bardzo, że na pewno upieke je jeszcze nie raz :)
300 g cukru pudru 300 ml oleju 400 g startej na drobnych oczkach marchewki 150 g pulpy z brzoskwiń (np. zmiksowane z puszki lub dżem bez cukru) 100 g wiórków kokosowych 400 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka imbiru (możecie też dodać cynamon) Krem: 1 opakowanie mascarpone
Masa na ciasto marchewkowe gotowa. Wylewasz na blachę i pieczesz 50 minut. do garnuszka wlewasz 3 łyżki zimnej wody i rozpuszczasz w niej agar, następnie podgrzewasz nie dopuszczając do wrzenia. Odstawiasz, aż ostygnie. Do jogurtu naturalnego dodajesz ziarenka ze środka laski wanilii lub 3-4 krople aromatu.
Potrzebny czas: 29 minut. Brownie z czerwonej fasoli. Najpierw przygotowujemy i odmierzamy składniki. Fasolę odsączamy z zalewy, przepłukujemy zimną wodą i osuszamy. Mieszanie ciasta. Fasolę wrzucamy do blendera, wbijamy dwa całe jajka i pokrojonego banana. Miksujemy do rozbicia dużych kawałków, następnie dodajemy olej kokosowy
. 61 376 384 234 385 338 373 489
ciasto marchewkowe bez cukru i mąki
